La 28a Fira de l’Oli de les Borges Blanques i la Fira dels Tres Tombs de Linyola centren el cap de setmana
17/01/2025
Dues fires dedicades a la tradició i als productes locals
La 28a edició de la Fira de l’Oli Qualitat Verge Extra de les Borges Blanques tindrà lloc del 17 al 19 de gener amb la participació de mig centenar d’expositors, dels quals 37 són productors d’oli de diverses varietats. Aquesta fira és única a Catalunya perquè reuneix olis verge extra de tot el país, incloses les Denominacions d’Origen, cooperatives, molins privats i associacions de productors, i mostra la diversitat d’emprenedoria i qualitat del sector.
El recinte firal comptarà amb 6.200 metres quadrats que inclouen pavellons, una carpa i un espai exterior. Com a novetat, s’estrenarà l’Oleoteca, un espai dedicat a tastos i activitats formatives que continuarà durant tot l’any, contribuint a la dinamització del sector de l’oli. També es realitzaran jornades tècniques sobre gestió sostenible del sòl i es lliurarà el Premi als Millors Olis d’Oliva Verge Extra de Catalunya. A més, es commemorarà el 50è aniversari de la DO Garrigues i es reconeixerà la trajectòria del gastrònom Pep Nogué amb el Premi de la Cultura de l’Oli. Durant els dies de la fira, s’oferiran showcookings i demostracions gastronòmiques amb l’oli d’oliva com a ingredient principal, amb la participació de cuiners i pastissers de renom, com Maria Nicolau, Arnau París, els germans Torres i altres professionals destacats.
Paral·lelament, el 19 de gener, Linyola acollirà la tradicional Fira dels Tres Tombs de Sant Antoni a la Plaça Planell, al Pla d’Urgell. Aquesta jornada inclourà un mercat de productes artesanals i de proximitat, com aliments, bijuteria, minerals i demostracions d’oficis tradicionals.
Un dels moments destacats serà la demostració de caça amb falcons i altres aus rapinyaires. Al migdia, es farà la benedicció dels animals, seguida dels tradicionals Tres Tombs de Sant Antoni, que ompliran el municipi de tradició i festa.
Amb aquestes dues fires, les Garrigues i el Pla d’Urgell es converteixen aquest cap de setmana en punts de trobada per gaudir de cultura, gastronomia i tradició al territori.