Un exemple d’economia circular: Agalla Natural, els sabons ecodetergents artesans fets amb l’oli d’oliva residual  

La Dolors Català ha presentat aquesta tarda a l’estand d’Aliments del Territori i tu de la Fira de l’Oli, els sabons ecodetergents artesans Agalla Natural i ha explicat com han desenvolupat el projecte.

“Agalla és l’únic detergent artesanal amb un 100% d’oli d’oliva, d’aquí i ecològic “, comenta Català. “Amb la meva filla Ariadna, enginyera química, vam decidir recuperar l’ús del sabó per a la neteja de la roba i la llar utilitzant un dels recursos que tenim més a l’abast al nostre territori, l’oli d’oliva. Nosaltres ens dediquem a l'elaboració d'oli ecològic d'oliva verge extra arbequina, que comercialitzem com a Cimal, i amb l’oli residual de la molta fem els sabons. És un exemple clar d’economia circular”, explica.

“Produïm, envasem i etiquetem a les nostres instal·lacions, situades a Arbeca, i seguint els mètodes tradicionals aconseguim uns productes de màxima qualitat”, comenta Català. Els productes Agalla basen el seu poder de detergència a les sals sòdiques o potàssiques que es formen en la reacció de saponificació de l'oli d’oliva. A més, el sabó no conté suavitzant, ja que la glicerina natural que s’obté en el procés serveix com a tal, i tampoc conté perfums.

Pel que fa a la cura del medi ambient, Dolors Català ha assegurat que generen els mínims residus durant la producció, els productes són fàcilment biodegradables i també utilitzen embalatges reciclables i energies de fonts renovables.

Nom: Oli Cimal i Sabons Agalla Natural

Lloc: 28a Fira de l’Oli d’Oliva Verge Extra Catalunya

Data: 17 de gener