Un taller gastronòmic per a infants inaugura els showcookings d’Aliments del Territori i tu a la Fira de l’Oli de les Borges Blanques   

La DOP Les Garrigues i Petit Complet han inaugurat aquest matí els showcookings que organitza el Patronat de Promoció Econòmica de la Diputació de Lleida a l’estand d’Aliments del Territori i tu dins de la Fira de l’Oli d’Oliva Verge Extra Catalunya. Han ofert dues sessions d’un taller adreçat a infants per fer bastonets de pa amb olives i oli verge extra de les Garrigues, farcits de xocolata. 

En primer lloc, els joves cuiners han estat alumnes de l’Escola Joan XXIII de les Borges Blanques i tot seguit s’han posat el davantal els nens i nenes del col·legi Mare de Déu del Montserrat.

Els infants que han participat en l’activitat han elaborat la massa per fer els bastonets amb farina, aigua, sal, llevat i oli de les Garrigues, i posteriorment l’han farcit amb la xocolata. L’objectiu del taller és conscienciar els petits de la necessitat de tenir una alimentació saludable, amb productes de la terra i de proximitat, en aquest cas amb oli verge extra de les Garrigues. Alhora, com explica una de les responsables de l’empresa Petit Complet, Gemma Llombart, “volem que els nens i les nenes explorin i gaudeixin de la gastronomia amb aquests senzills tallers i que activen els seus cinc sentits”.

Ha col·laborat en l’organització del taller la DOP Les Garrigues, que ha facilitat l’oli verge extra per a l’elaboració dels bastonets, i que s’ha mostrat molt satisfeta de poder contribuir a difondre entre els infants els beneficis i les propietats de l’oli de la terra, el d’oliva verge extra.  

Han conduït els dos tallers Gemma Llombart i Eva Viturtia, de Petit Complet.

Nom: DOP Les Garrigues, i Petit Complet

Lloc: Fira de l’Oli d’Oliva Verge Extra Catalunya

Data: 17 de gener